まずはじめに、乳児期に多い卵、牛乳、小麦はおおよそ3才までに50％、6才までに80-90％がふつうに食べられるようになるという報告があります。赤ちゃんのときに出てしまった食物アレルギーは自然に治ることが期待できます。気を楽にしながら食事管理をしていきましょう。まず食物アレルギーと診断されたら原因となる食物の除去を行います。除去といっても完全に除去するだけでなく気を付けながら少しずつ食べる、経口免疫療法をとることが主流になってきています。原因食物、過去に食べた時の症状、食べた量、血液検査の結果から食事管理の方針をたてます。定期通院して食事管理の見直し、発育、アトピー性皮膚炎の合併がないかなどみていきます。この方針を見直すために半年～1年に1回程度のペースで、血液検査を行うことをおすすめしています。食物アレルギーと離乳食アレルギーを過度に心配し離乳食を遅らせたり、卵を食べさせるのを控えることはアレルギーの予防につながりません。離乳食は生後5か月から、遅くとも6か月のうちにはじめましょう。はじめて食べさせるものは不安になると思いますが赤ちゃんの体調が良いときに、ごく少量から始めること、また受診できる時間（平日の午前など）にあげることに気を付けてください。この条件がクリア出来ていれば症状がもし出てしまっても軽症でかつ病院での手当てもすぐに出来るので安心です。離乳食を始めたら卵・牛乳・小麦などは微量ずつ適度に食べさせてあげてください。

スキンケアの重要性

最近では湿疹のある肌からアレルゲンが侵入することが食物アレルギーの要因と考えられています。実際食物アレルギーを持つお子さんの約7割が湿疹（アトピー性皮膚炎を含む）をもっています。湿疹が出た場合は早めに積極的な治療を行います。肌をきれいに保つことは食物アレルギーの予防につながることもありますし悪化を防ぐことができます。食事管理と合わせてお肌の治療も行っていきましょう。